Izmir - Agora

 Agora to centrum życia towarzyskiego, artystycznego, politycznego no i oczywiście handlowego, taka starożytna warszawska Arkadia....

Osmanli tavuk saute

To po prostu kurczak po ottomańsku saute.....

Papryka

Tą paprykę robi się naprawdę bardzo szybko.

Dolma

Dolma - tak nazywają sie różne warzywa nadziewane. Co prawda o liściach winogron mówi się sarma... Ale nadzienie jest to samo - z ryżu. Niekiedy tylko dodawane jest mięso mielone. Ale ja jeszcze nie próbowałam.