melamen - czyli jajka + warzywa

Jest to danie, które się tutaj przygotowuje albo na śniadanie, albo na szybko upichcony obiad /uwaga - godzina 19:00 - 20:00/....

Bierze się na to :
3 jajka
małą cebulę
pomidor
paprykę
sól i pieprz

Cebule, pomidor i paprykę na prawdę drobno siekamy i smażymy do czasu aż warzywa zwiędną jakieś 3 minuty/. Potem wbijamy jajka tak jakbyśmy robili sadzone. I odczekujemy chwileczkę, żeby białko się ściełelo. Później wszystko smażymy razem. Nie powinno być widać ani białka ani zółtka "na żywca."